por GM Super Carnes | Jul 20, 2021 | Tips de Cocina
COMADREANDO TIPS DE PARRILLA #TipsGM Te recomendamos utilizar un cepillo de metal para quitar la grasa vieja del asador, no pongas tu carne prémium sobre residuos. #GMSuperCarnes #Monterrey #CarniceriasGM TIPS DE COCINA ¿CÓMO LIMPIAR LA PARRILLA? por GM Super Carnes...
por GM Super Carnes | Jul 19, 2021 | Recetas
Chamorros decerdo MODO DE PREPARACIÓN -Poner la madera de nogal en el asador para aumar nuestros chamorros de cerdo. Limpiar los chamorros, su exceso de grasa. Sazonamos con una mezcla de comino, pimienta y ajo molido. Colocar los chamorros en el asador a 150° para...
por GM Super Carnes | Jul 16, 2021 | Recetas
Costillar de Puerco MODO DE PREPARACIÓN Desojamos el romero y lo picamos finamente. Lo colocamos dentro del rub de paprika, chile cascabel,comino, pimienta y ajo. Quitamos la membrana del costillar. Y lo cubrimos con la mezcla de especias. Colocamos el costillar en la...
por GM Super Carnes | Jul 13, 2021 | Recetas
TOMAHAWK AL TEQUILA MODO DE PREPARACIÓN Vamos a poner aceite de oliva, sal y pimienta en nuestra pieza de tomahawk. Lo colocamos en la parrilla a fuego alto, por 5 minutos. Le damos la vuelta a la pieza, viendo que este doradito. Servimos un shot de tequita. Sacamos...
